Via Vin
Vossel 55
9450 Denderhoutem
T 0472 45 39 25
Domaine Mas Gourdou
Dit domein siteert zich op 25 km van Montpellier, in het hart van de appelatie Pic
Saint Loup. De wijnen van de Languedoc zijn ondergewaardeerd door een
opeenvolging van problemen doorheen de geschiedenis : de Romeinen verboden de
import van de Languedoc wijnen omdat deze beter waren dan de Italiaanse, tijdens
de middeleeuwen werden de druivenstokken afgebrand, en tijdens de Phylloxera
(schimmel op druivenstokken die alles vernietigde) crisis pakte de Amerikaanse
onderstam om te enten niet goed.
De aroma’s van deze wijnen verwijzen naar het
fantastische landschap van Pic
Saint Loup. De wijngaarden staan naast de ‘garrigues
van de Languedoc’ en nemen veel aroma’s op van
deze kruiden. Deze kruidigheid is ook in het glas terug
te vinden. De bekendste rode druivenrassen die in de
Languedoc voorkomen zijn: grenache, syrah en
mourvèdre.
Elke druivensoort is hier met een reden gezet en werd ingevoerd uit andere wijnregio’s:
grenache noir & mourvèdre
: komen uit het aangrenzende Spanje
syrah, roussanne en marsanne
: zijn druiven van de Rhône-vallei, die ten oosten ligt
van de Languedoc.
merlot & cabernet sauvignon
: zijn druiven van de Bordeaux maar komen veel voor in
andere appellaties van de Languedoc
De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de zuiderse hellingen van het Hortus-
gebergte dat ongeveer 150 m hoog is. Hierdoor zijn de wijngaarden beschut tegen
de Mistral, die vooral bekend is in de Rhônevallei. Anderzijds worden ze beïnvloed
door de Tramontana, een droge koude wind die vertrekt vanuit de Pyreneeën en die
de wijnstokken beschermt tegen ziektes ! Op deze manier kunnen de druiven
opperbest rijpen!
Openingsuren voor de winkel:
Dinsdag tot zaterdag: steeds op afspraak
Zondag- en maandag: steeds op afspraak
